第7章 疯了 (第3/3页)

香葱。

    红绿相间，十分喜人。

    这道菜立刻吩咐下面人端上去。另外其他的菜已经开始起锅了。

    他这一排大勺。或蒸或煮或炒，分别各司其职，只有他一个人在里面随时可见忙碌的身影。可是他却丝毫不显得慌乱。糖醋排骨诱人的糖色。汤汁粘稠闻起来就胃口大开。块快都是精挑细选的细排。

    刚一推出就大受欢迎。

    什么有头有脸有身份的人也纷纷顾不得了，抢起菜来根本不管不顾，就数莫少抢的最快最多，糖醋排骨甜中带酸，酸中带甜。可以说是长久以来的经典菜。凉吃热吃两相宜。老少都喜欢这道菜。

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    这会儿大家咂摸咂摸醉，这菜好吃的，有多久没体会到这么舒畅吃东西的感觉？

    从开吃伊始的时候就觉得少了一样东西。是酒！对！

    这会儿要是喝上一口暖洋洋的酒，再配上这糖醋排骨，红烧蹄髈，真是神仙来了也不换！

    “有酒吗？”

    “有……有……”刘叔忙从柜台里拿出几瓶平价白酒！

    众人一看就无语了！

    这不就是小超市里三十块钱一瓶的劣质酒么。

    在场之人洋酒红酒茅台喝的海了去了。还真瞧不上这酒的品质。

    刘叔兴冲冲掏出酒看到他们那样子，也明白过味来了，颇有些不好意思的挠了挠头：“我们家就这么个酒！”

    “行，先上两瓶！”众人这会儿也不是挑拣的时候。刚才一个不注意，日本豆腐都下去一半了，也不知道是谁那么贼。

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    “给我们也来点！”

    劣质酒就劣质酒把好歹也比没有强。

    这会儿美食家们终于抓到他们苏家食馆的小把柄了。这酒水事先没准备好，真是一顿不完美的美味！

    唉……

    他们最恨的就是不圆满，早说的话自家店里还有一些珍藏。有钱难买早知道。

    这日本豆腐虽然不是正经豆腐，吃起来像水蒸蛋一样的娇嫩，吸了rou末的香味真是rou香十足。细腻润滑的口感还未泯够滋味呢，就顺着食道滑下去了！

    也亏得他们要酒的时候多吃了两口。

    这样的好吃的东西，真是吃一口少一口！这不，他们反应过味来，一小碗豆蒸豆腐迅速挂空了！

    “靠，这些人来之前都没吃饭吧！饿几顿了这是！”没抢到rou末蒸豆腐的曹鱼不爽的吐槽着。

    喝上一口劣质酒，辛辣的口感立刻窜到胃里，浑身暖洋洋的舒坦，让人直想要眯起眼睛。

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    苏爸跟苏妈被安排到一桌。也吃了几口，完全震惊了！自己的儿子什么时候会了这么多。

    他们老两口身体不好，平常吃东西比吃药还费劲，可今儿也学着在场之人抢了起来。没抢到还有些愤愤不平。

    可心里更多的是一种酸涩的喜悦感。

    接下来上了一道菜。可真是大大的减慢了大家吃饭的速度。豆瓣鱼块。

    用豆瓣酱和各种调料把鱼块腌的好。，泡脚剁碎。然后把鱼块裹上蛋液在油锅里煎。

    最后放在调料一起炒香。

    这个鱼块和豆瓣酱不容易入味，对鱼的新鲜程度要求非常之高。只有最显现的草鱼才能烹饪出美味。

    草鱼这个最常见的最上不得台面的食材一下子变身成为主角。

    咸香十足。感觉吃上一口就能舀两大口米饭。浓缩的精华在味蕾上一层层绽放，最后鱼rou的鲜美绽放在舌尖，满足的让人直叹气。

    就是有一点不好。鱼刺太多。吃的时候不得不格外的小心。

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    大概是这道菜太好吃了，所以老天爷不会安排十全十美的事儿。可就是这么一口一口吃着鱼，这种满足让人陶醉。

    被舌尖上的鱼块给征服，这下连抢菜的都没兴致了，只想专注的体会这每一层带来的新鲜感觉。

    有了这层的缓冲，后面的菜上的从容许多。

    才几道菜下去，盘盘扫光，这在他们尤其是经理人看来是不可思议的。不知道后面还要上多少菜，心中又是期待又是暗恼自己快要吃饱了的感觉来回撕扯。

    就连穿的淑女的小刘这会儿都放开了吃，去他妈的减肥，先吃完这一顿再说。

    “还有三个菜！”服务员告知他们。

    “啊……还有三个菜啊？”大家纷纷发出不满足的躁动。其实也快吃饱了，就是嘴上被征服了之后，就希望菜能更多些。

    原本从其他途径弄到票想要讨好莫少的那些经理人们。此刻完全没了心思，吃的满嘴油乎乎的为一块rou争抢这种不堪的事儿都让莫少看到了。

    可是却一点不后悔！

    那rou真太他娘的好吃了！

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    以前咋没发现这家店呢。

    众人一个个捶胸顿足的后悔。早知道这有加这么靠谱的店，哪还用为了请客吃饭的事儿而大伤脑筋。

    后上的干锅海带，小炖rou这俩菜吃的大伙儿都不想动了。

    第一次吃自助都没这么拼过，也不管是生意伙伴还是竞争对手，什么餐桌礼仪都忘得干干净净了。

    连隋经理都纳闷了，海带这样没味道的菜，怎么能做的那么粉糯？吃上一口，哎呦，那滋味，提起来口水又要泛滥了。

    最后一道是个甜点，奶香玉米小煎饼。

    拢共才一块。

    这个做法是苏长歌后来学会的。奶酪切碎用面粉和玉米面混合，放鸡蛋和糖盐打成糊。平底锅刷上一层油。面糊弄成小饼，小饼上面撒一层烘焙的脆脆的玉米粒。

    又能当主食又能当甜点。吃上一口奶香溢满这整个嘴巴里，脆脆的玉米嚼上一粒又香又甜。这道女士甜点，被一群大老爷们抢疯了。

    一人只分了一小块。要是手脚慢的，别人都吃完了，还没抢到呢。

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    大伙儿哀叹着，互相抱怨玉米饼做得少，越嚼越香的玉米饼还没吃够呢。就没了！

    就在大家都觉得这顿饭或满足或不满足的时候，一股奇异的芳香传了出来。

    大伙儿闻到是这个味道，浑身一震！

    随即看到每个人的面前被摆放了一个小蒸碗。

    是茄子蒸饭？

    这种蒸饭的做法非常麻烦，把茄rou挖出，不能损坏茄皮，然后香菇，火腿，胡萝卜，rou末，料酒蒜末和调料混合一定比例连米和rou放进去蒸。

    火候非常重要。老了的话茄子不成型，生的话米rou没熟。

    苏长歌做完这个蒸饭心中涌起太多的情绪，当年那救下奄奄一息的小侍卫，就是给他做的这茄子蒸饭！转眼，已过数百年了。

    这个饭茄香四溢，味道香浓，就在大家感叹还有如此美食的时候，苏爸的眼泪滚了下来。茄子蒸饭！这是当年祖宗传下来的苏家菜。