第四章:为了不被绝望打垮 (第1/2页)

    从此白瑚每天都在「结缘自助餐馆」等张四神。

    这是一家远近驰名的慈善餐馆，只要一枚50元铜板，就能享用吃到饱的饭菜，还附汤与水果。狭小的店铺里，挤满了街友、老人、小孩，只因他们都想填饱肚子。

    「──自助餐区的饭菜尽管夹，只要五十块钱，希望大家能吃饱。」白瑚姐亲切地招呼着客人，张四神则端着热腾腾的炒菜，为自助餐桌补菜。

    「小张，以後还打算回大学念书吗？」

    她虽没喷香水，身上却自然飘着丹桂般的香气，像极了里的JiNg灵族。白瑚总说，每天工作完得泡上一小时澡，才能睡得着。

    她是一位JiNg益求JiNg的主厨，却从不对学徒恶言相向，即便累得满头大汗，说话也始终温和有礼。

    「jiejie我可能多管闲事，但小张跷课可是拿不到文凭的喔。」

    「我并不讨厌这里的工作。」

    听到这句话，白瑚雪白的脸颊微红：「如果不计较jiejie薪水少，当然有人帮忙也很开心。不如累积点奖励点数吧？可以兑换奖品的那种。」

    「累积再多也没东西能换吧？」张四神环视简陋的餐馆，无奈一笑。

    「可以用劳动代替呀，b如让jiejie陪你外出一天的优惠券？啊??如果凑够两天份，就算住外也得分房睡喔？」

    「那种事根本无所谓！就让我帮你做些琐事，算是回报你的栽培吧。」

    「不用害羞啦，jiejie我可是大人，不会因为小小坏念头就疏远你喔？」

    张四神被她调侃得无言，这样调皮的jiejie，从以前到现在就没少过羞耻py。但回想起剪辑中KAZEMI帅气的料理表演，若非白瑚的教导，自己根本学不来。

    「jiejie就不能去找个配得上你手艺的工作？」

    「高级餐厅本来就排除了不少生活困难的客人呢??我没办法让大家免费吃到饱，但至少能让他们用最低的价格，吃到好吃的东西。我最大的快乐，就是看到他们因为料理而露出笑容。」

    白瑚的菜确实好吃得没话说。店里所有菜sE、汤品、饭食，全由她亲手打理。尽管只有简单食材，炒煮汤凉拌皆有滋有味。

    jiejie像艺术家，用葱姜蒜、米酒与火焰组合出华丽的三重奏。她的料理彷佛有灵魂，多重感官都被挑动──香气、sE彩、声响与味道如交响般交织在盘中。

    「日本、瑞士、摩洛哥、法国、马尔地夫的奖盃，jiejie你以前到底在哪些地方当过主厨？」

    放弃高薪後选择回台经营50元自助餐──这算什麽？默默无名、连存款也没多少的义工？

    但白瑚的眼神依旧明亮：「那都是很久以前的事了。鹅肝酱、神户牛、松露、鱼子酱我都做过，只是──没有什麽b卤r0U饭的香味更打动我。」

    她刀法飞快，刀光旋转如流星闪烁。

    「不愧是jiejie，速度还是这麽快。」

    「哎呀，jiejie我可是有练过的──」她得意地摆了个自认帅气的姿势。

    那一瞬，她背後彷佛闪现另一双手，又像天使的翅膀──错觉吗？说起来，白瑚今年几岁了？十八？二十？可她的资历和外貌实在对不上。

    然而，一份五十块的自助餐，要养活这麽多人，这家店从哪个角度看都难以长久经营。

    张四神仍犹豫着，该不该告诉jiejie，自己其实有笔稳定收入。尽管有存款，但每月还得花三万打生物制剂、服用自费药物、购买情报──这些开销一般人根本负担不起。

    一个人若能活得快乐，不是更好吗？

    jiejie曾说，料理是让人感受到善与温暖的技术。对张四神而言，料理却只是谋生工具。

    ??那麽料理对自己来说，究竟有什麽意义？

    白瑚弯腰捡起发育不良或卖相差的蔬果，即使经过挑选，还是能找出可用的部分。

    他们每晚都会回收那些原本被丢弃的食材，白瑚能用双手让它们变得美味。

    「我以前在对街经常是两三天吃不上饭的游民，即使如此，每天还是有大量食物被倒掉??」她语重心长地说。

    「又出来捡厨余？厨余就是厨余。」

    大学认识的旧同学刚买了卤味，偏偏路过。谁也没想起，他们曾与张四神唱过KTV、聊过梦想。

    「──不可以动粗。」白瑚姐拉住他。

    张四神怒目相视，那些人一哄而散。

    「别再像以前那样出去打架罗？乖孩子、乖孩子??」白瑚笑着m0m0他的头。

    白瑚白天应该有正经的工作。像她这样才华洋溢的厨师，为什麽每天晚上还要这麽辛苦地搜集剩菜？难道就这麽不断地耗光存款吗？

    「我没关系的，真的。我喜欢现在的生活，喜欢这样的每一天。」

    她背着沉重的背包，里面是从市场便宜收来的厨余、边角料，却能在她手下变成一桌热腾腾的好菜。

    对那些吃不饱的穷苦人来说，那个背包就像圣诞老人的礼物袋。张四神不禁想，白瑚的x襟或许b四次元口袋还宽广，宽到能包容整个世界。

    夜里的城市灯火明亮，远方大桥轮廓清晰。

    「小张，我想像那座吊桥一样，连接每个需要帮助的人。让吃不饱的人，也能尝到幸福的味道──这是我存在的意义。」

    「白瑚姐，你就没有属於自己的梦想吗？」

    「有啊……如果可以，我想去四重溪泡温泉，再去海生馆看看海gUi先生。」

    「那我一定会带你去。」张四神语气笃定。「只要你累了，或没有时间了，就告诉我。不管是捡菜还是看店，我都会陪你一起扛。」

    「以前好像没人这样说过……」白瑚露出一丝笑意，脸颊泛红。「小张对nV孩子很温柔呢。」